自制清香葱油的做法
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自制清香葱油

葱油气味清香,含有具有刺激性气味的挥发油及辣素,能够祛除腥膻味以及油腻味,从而产生特殊香气,对于增进食欲有积极作用,用于烹饪调味再合适不过。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大葱

    1根
  • 洋葱

    小半个
  • 辅料:
  • 八角

    1粒
  • 花椒

    适量
  • 植物油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备齐所有用料

step2

2.葱切与洋葱均切小块

step3

3.锅内倒入适量植物油

step4

4.油还未热时即可倒入所有调料

step5

5.中火烧至油滚

step6

6.再改小火慢慢熬至葱块变得焦黄即可关火

step7

7.晾凉后捞去料渣即得葱油

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08