卤鹌鹑蛋的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鹌鹑蛋洗净。

2.上蒸锅。

3.盖锅中火蒸10分钟。

4.蒸熟的鹌鹑蛋剥皮。

5.各种香料。

6.啤酒1听。

7.白糖。

8.盐、生抽、老抽调好。

9.将所有香料、自制调料、啤酒下锅中熬煮制出卤汁。

10.将鹌鹑蛋放进卤汁里浸泡。

11.密封浸泡24小时，即可开封食用。