自制草莓酱的做法
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自制草莓酱

这几天天气渐渐的好来了,半个月前微信朋友圈不时就有朋友去摘草莓的照片 我也多次经过采摘草莓大棚的地方,但因有事情没时间只好作罢 昨天本来也很忙的忙完本来和朋友去

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 草莓

    1000g
  • 辅料:
  • 白砂糖

    适量
  • 适量
  • 少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好新鲜的草莓,草莓是昨天摘得,我感觉不是特别甜,吃了几个就吃不下了 ,现在好像是草莓下季的时候了吧

step2

2.草莓去蒂,切成小块,

step3

3.切好的草莓放入盆中,加少许盐用水浸泡五分钟,去除脏的东西

step4

4.泡好的草莓水分沥干,备用

step5

5.沥干水的草莓放入锅中,最好不要用铁锅容易变黑,加入适量白糖,腌制一个小时左右

step6

6.一个小时后我们发现草莓就软烂出水喽

step7

7.将锅放在炉子上开小火,慢慢熬制,开始的时候可以用中火,加快下速度

step8

8.熬制的过程当中要不停地搅拌哦,可以尝一下看甜不甜,不甜的话可以放入适量的白糖或者冰糖

step9

9.大概四十分钟后,就可以熬成很粘稠状了,冷却后在放入干净无油无水的瓶子里就可以喽

step10

10.刚做好就饿了,直接草莓酱吃上了,不解饿,还特意又出去买了新鲜的吐司片回来 回来解决的好几片儿呢,立马幸福感暴涨,你们懂得亲,真的很好吃............

step11

11.成品图

step12

12.本来网上买了很多可爱的瓶子还没到,还好家里还有小瓶子.....

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qdrc6081 上传,更新时间: 2013-01-08

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