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自制批萨酱的做法

自制批萨酱的做法
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自制批萨酱

之前做过君之版的批萨酱，用的是新鲜番茄。这次做个孟老师版的，用番茄酱。为此还特意急冲冲地去买了一罐番茄酱——不是那种瓶装的番茄沙司，而是铁皮罐头的番茄酱。看看这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 玉米油

    3大勺

  • 洋葱

    150g

  • 大蒜

    3瓣

  • 水

    360g

  • 番茄酱

    200g

  • 辅料：

  • 香叶

    3片

  • 盐

    1.25小勺

  • 黑胡椒粉

    1/2小勺

  • 批萨草

    1.5小勺

  • 罗勒

    1小勺

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.用料

step2

2.洋葱切碎

step3

3.大蒜剁细

step4

4.锅中倒入油，小火加热

step5

5.倒入洋葱蒜末煸炒出香味

step6

6.加入番茄酱

step7

7.加水，搅拌均匀

step8

8.倒入香叶，罗勒，批萨草

step9

9.保持小火，搅拌熬煮

step10

10.熬至浓稠，挑出香叶，弃之

step11

11.加入盐，搅拌均匀

step12

12.加入黑胡椒粉，搅拌均匀，再熬煮数分钟

step13

13.汤汁完全收浓，离火，晾凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cntc2774 上传,更新时间: 2013-01-08
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