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糍粑辣椒的做法

糍粑辣椒的做法
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糍粑辣椒

这是我们贵州常用的辅料，辣子鸡，米豆腐，豆花面等等，很多美食都会用到糍粑辣椒，糍粑辣椒制作简单，却能为你制作美食增色添彩，你也制一些备起吧！

食材配方 繁体

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.干辣椒100g剪去蒂

step2

2.将干辣椒剪成两半放锅里

step3

3.加上500g的水稍微浸泡一下

step4

4.大火煮开后改中火煮20分钟

step5

5.煮到辣椒变色，感觉肉变厚的时候关火

step6

6.沥去水，用料理机打成茸，也可以用剁的，只是会比较辛苦

step7

7.打好的糍粑辣椒分成小袋装好，放冷冻室保存，用的时候拿一袋解冻就好了，很方便

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gwvy2205 上传,更新时间: 2013-01-08
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