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糖醋大蒜的做法

糖醋大蒜的做法
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糖醋大蒜

今天大蒜比去年便宜了许多了，我前一段时间买的时候才2块多一斤，记得去年最贵的时候得10块一斤，实在是让人有点无法接受，这样腌过的蒜瓣吃起来脆脆、酸酸、甜甜的，很

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大蒜

    500g

  • 辅料：

  • 糖

    80g

  • 醋

    100ml

  • 盐

    50g

  • 老抽

    100ml

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐

step2

2.用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉

step3

3.把老抽、糖、醋烧开后冷却

step4

4.把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里

step5

5.倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fqdpubgor 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜私房菜消炎糖醋味2小时以上1-2人锅子

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