干十香碎的做法
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干十香碎

十香菜,也叫芗草。也是俺们河南的特色香草蔬菜。传说中黄帝与蚩尤战,蚩尤善巫蛊之术,对阵之时常以瘴疠之毒杀人,且能不吃不休,勇猛无比。黄帝不能力敌,请天神助其破之

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 新鲜十香

    500g
  • 辅料:

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.我家自己种的十香菜,根生的,种上后就年年发,而且越来越旺盛。看清楚它长什么样子了吗。和薄荷 是不同的。

step2

2.剪下来上面约4寸左右的长度,清洗干净

step3

3.放箩筐中,阳台上晒干

step4

4.晒干后把叶子的部分捋下来,把梗去掉

step5

5.把梗和叶子完全分开,梗不要。自己做的就是细致,买的罗勒碎都是梗和叶子一起打碎了。回头自己种罗勒也晒干自己弄。

step6

6.把叶子用手攥揉

step7

7.揉成这样的碎末即可

step8

8.全部弄碎后用密封的玻璃瓶装起来保存好,冬天也可以享受夏天的味道啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:asd64daad 上传,更新时间: 2013-01-08

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