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沙拉酱的做法

沙拉酱的做法
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沙拉酱

吃蔬菜、吃水果，离不开沙拉酱。吃的还是自己做的健康，无论是主食还是配料，能自己做的尽量自己做，用最原始的食材开始。 这款沙拉酱做出来真的很赞，颜色晶莹奶黄，还没

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋黄

    1个

  • 辅料：

  • 玉米油

    225g

  • 白醋

    25g

  • 糖粉

    25g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋黄和糖粉打发，颜色变蛋黄

step2

2.用2小汤匙的油倒入蛋黄中搅打至完全吸收

step3

3.少量多次的放入油，每次都要完全打发

step4

4.搅拌至浓稠，打蛋器搅拌的费劲时候放1/3-1/4的米醋，酱就稀释了

step5

5.然后再放入油，这样交替油和醋

step6

6.最后放入剩下的白醋，搅打完全吸收

step7

7.全程搅打大约25分钟左右沙拉酱就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：3g2u374yL38 上传,更新时间: 2013-01-08
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