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豆鼓辣椒酱的做法

豆鼓辣椒酱的做法
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豆鼓辣椒酱

这是江西朋友最喜欢的，也是她哪里风味的辣椒酱，今天我俩一起来制作这个属于她口味的酱，爱美的说一句，辣椒真得是防癌，美容的，最多维C的红天使啊，亲，来吧，一起动动

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 朝天椒

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆鼓

    50g

  • 酱油

    适量

  • 姜

    500g

  • 蒜

    500g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.姜去皮，切片，剁碎，蒜也一样了

step2

2.辣椒吸干水分，剁碎，放入豆尌剁碎

step3

3.锅烧开，下油，放蒜，姜蓉炒到六成熟

step4

4.放辣椒，豆鼓蓉入去炒，添加适量酱油，炒至水份收干

step5

5.装入已消毒的玻璃瓶，倒放排出空气

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dzms7451 上传,更新时间: 2013-01-08
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