鸡肉松
鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.鸡胸肉切成小块,用凉水泡1小时,每隔15分钟换一次水,这样可以将肉中的血水泡出,
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2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中,加水与鸡肉持平,
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3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐,
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4.启动电压力锅,压25分钟,
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5.压好的鸡胸肉已经非常松散了,
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6.捞出晾凉,
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7.将鸡胸肉装入保鲜袋,用擀面杖压扁,
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8.倒入面包机内桶中,加1小勺盐,
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9.加入5小勺白糖,
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10.加入1汤匙油,
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11.启动ACA面包机的菜单12,果酱功能,
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12.1小时后,鸡肉松就做好了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ejgf4999 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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