紫油姜
紫油姜,其实是湖南传统的一道开胃凉菜,小时候外婆常做的,只是这么多年都没尝过了,几乎忘记了它的味道。再勾起记忆是去长沙最有名的玉林米粉店吃米粉,那里的紫油姜非常
做法 共5个步骤 我要吐槽
-

1.选择肥嫩的子姜
-

2.洗净切片,用少许盐腌制一会,让姜出水
-

3.然后滤干水,并风干表面的水分
-

4.将风干水分的姜片放入乐扣的盒子,倒上李锦记草菇老抽,然后密封放入冰箱
-

5.三四天后就可以食用,每次要用干净无水无油的筷子家夹取哦,用来搭配喝粥是最好不过了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ncts6685 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
- 长期喝红豆薏米水会怎么样 红豆薏米水月经期间可以喝吗...
- 红豆薏米水绿色能喝吗 红豆薏米水喝了有什么好处...
- 小龙虾过油还是焯水 小龙虾过油要多长时间...
- 荔枝不能跟什么一起吃 吃荔枝上火了怎么降火...
- 煮羊肉汤放哪4种配料 羊肉汤的功效与营养价值...
- 小龙虾吃多了有什么危害 小龙虾可以经常吃吗...
- 黑咖啡里面可以加蜂蜜吗 黑咖啡里面可以放纯牛奶吗...
- 樱桃能多吃吗 樱桃吃多了会拉肚子吗...
- 吃完小龙虾可以吃西瓜吗 吃完小龙虾多长时间可以西瓜...
- 小龙虾虾头可以吃吗 小龙虾虾头怎样处理...
- 李子是凉性还是热性 李子怎么腌制好吃又脆...
- 喝大蒜水有什么好处和坏处 天天喝大蒜水好不好...
- 长期喝红豆薏米水会怎么样 红豆薏米水月经期间可以喝吗...
- 红豆薏米水绿色能喝吗 红豆薏米水喝了有什么好处...
- 小龙虾过油还是焯水 小龙虾过油要多长时间...


浙公网安备 33050302000102号