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凉拌鸡腿的做法

凉拌鸡腿的做法
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凉拌鸡腿

这一道凉拌菜我做了两碟，一碟加了辣椒油，一碟放了炒香的白芝麻拌， 有白芝麻那一碟入口香嫩，吃鸡肉同食也能吃到香酥的白芝麻， 合适家里的那几个小吃货和老人。 另一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    1000g

  • 辅料：

  • 葱段

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 香油

    适量

  • 橄榄油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香醋

    少许

  • 辣椒油

    适量

  • 糖

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净备用

step2

2.将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟

step3

3.葱洗净切段，大蒜剥去外衣备用

step4

4.将葱段、大蒜捣碎

step5

5.放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油，生抽调成凉拌汁，最后加少许白糖，搅拌均匀备用

step6

6.将鸡腿从锅中取出

step7

7.撕成鸡肉条

step8

8.倒入调制好的凉拌汁

step9

9.搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bfghfghfg 上传,更新时间: 2013-01-08
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