自制辣椒酱的做法
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自制辣椒酱

北方人一般不能吃辣,可是又喜欢带点辣下饭,常常是捡那些不是很辣的辣椒来做辣酱,为此,姐姐特意种了一些不辣的尖椒,只为了秋天做辣酱吃。今年又学了一种既简单又好吃的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红辣椒

    2000g
  • 辅料:
  • 黄豆酱

    1000g
  • 适量
  • 400g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.红辣椒取缔洗净控干水分;

step2

2.用料理机或者绞肉机机将辣椒带籽绞碎;

step3

3.大蒜去皮洗净相同的方法绞碎;

step4

4.东古黄豆酱;

step5

5.将辣椒碎、大蒜碎和黄豆酱放在一起搅拌均匀即可,口重的可以适量加点盐;

step6

6.做好的辣酱可以装在罐头瓶或其他容器保存在冰箱里就OK啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bhiuqauic 上传,更新时间: 2013-01-08

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