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家常豆腐的做法

家常豆腐的做法
JackieHeffn17927浏览

家常豆腐

豆腐含有十几种营养成分，比如说氨基酸、矿物质磷、钙等等，这些都对人的健康非常有益。对于正在成长中的儿童来说，在身高、智力等方面都很重要，今天我做了家常豆腐，让我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    300g

  • 辅料：

  • 青椒

    100g

  • 红椒

    50g

  • 葱

    10g

  • 姜

    10g

  • 蒜

    10g

  • 豆豉

    10g

  • 豆瓣酱

    10g

  • 料酒

    5ml

  • 白糖

    5g

  • 生抽

    15ml

  • 淀粉

    5g

  • 水

    60ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成片状，青红椒撕小块，葱姜蒜切末

step2

2.锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出

step3

3.锅中另放油，倒入葱，姜蒜末爆香

step4

4.倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

step5

5.倒入豆腐，和料酒，白糖 ，生抽

step6

6.加入青红椒

step7

7.翻炒均匀后，倒入水淀粉收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JackieHeffn 上传,更新时间: 2013-01-08
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