家常豆腐的做法
JackieHeffn17927浏览

家常豆腐

豆腐含有十几种营养成分,比如说氨基酸、矿物质磷、钙等等,这些都对人的健康非常有益。对于正在成长中的儿童来说,在身高、智力等方面都很重要,今天我做了家常豆腐,让我

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    300g
  • 辅料:
  • 青椒

    100g
  • 红椒

    50g
  • 10g
  • 10g
  • 10g
  • 豆豉

    10g
  • 豆瓣酱

    10g
  • 料酒

    5ml
  • 白糖

    5g
  • 生抽

    15ml
  • 淀粉

    5g
  • 60ml

操作步骤 反馈

step1

1.豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末

step2

2.锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出

step3

3.锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香

step4

4.倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

step5

5.倒入豆腐,和料酒,白糖 ,生抽

step6

6.加入青红椒

step7

7.翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08