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自制动物性黄油替代品的做法

自制动物性黄油替代品的做法
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自制动物性黄油替代品

做糕点黄油总是少不了，外面买的黄油价格贵，而且那股味道总是闻不惯，各种添加剂也总让人担忧。今天要说的这个动物黄油和市面上卖的黄油成分有差别，做法简单，就是熬制的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡油

    1000g

  • 辅料：

  • 鸡油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料

step2

2.锅烧热

step3

3.放入鸡油慢慢熬制

step4

4.熬制出的油倒入碗里，剩余的油渣继续熬

step5

5.最后的部分用锅铲按住，使其充分出油

step6

6.将油装入瓷碗里

step7

7.清理掉残渣，冷却后放入冰箱冷冻

step8

8.经过一夜冷冻后，就可以用来做糕点了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bvec9693 上传,更新时间: 2013-01-08
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