老干妈蘑菇辣酱的做法
GidgetIsaac17937浏览

老干妈蘑菇辣酱

老舅非常喜欢吃美人椒,经常把它切成小圈炒着吃!可真心佩服他老人家的胃啊,我是受不了那个辣度,决定改进一下,少放了些美人椒圈,又添加了些青辣椒,放入蘑菇和姬菇提鲜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 两种蘑菇

    1000g
  • 辅料:
  • 辣椒

    适量
  • 老干妈辣酱

    1瓶
  • 芝麻酱

    50g
  • 蚝油

    适量
  • 葱花

    适量
  • 姜末

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 适量
  • 色拉油

    适量
  • 美人椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好原料

step2

2.选用的香菇和姬菇。清洗干净

step3

3.两种蘑菇切成小丁,辣椒切碎备用,葱姜蒜切配好。芝麻酱用温水调匀

step4

4.油锅内放入葱姜蒜爆香

step5

5.倒入蘑菇翻炒均匀

step6

6.倒入两种辣椒,继续煸炒

step7

7.倒入老干妈辣酱

step8

8.倒入调试好的芝麻酱

step9

9.加入适量盐,蚝油调试口味即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08