蒜薹烧排骨
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.材料:蒜薹、排骨(已焯)。
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2.将蒜薹清洗一下。
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3.放在案板上切成段,待用。
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4.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
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5.随后,加适量的料酒。
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6.倒入一些清水煮开后烧煮一会。
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7.接着,加适量的生抽。
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8.加入一块冰糖。
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9.加适量的盐。
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10.加适量的鸡精。
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11.调味煮开,煮至汤汁浓稠。
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12.然后,合入切好的蒜薹翻动一下。
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13.煮至2—3分钟,即成。
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14.出锅,装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:rjfa11adsd 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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