自制腌酸菜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.大芥菜切开，掰开叶子，洗净。

2.一片片的，摆放在太阳底下晾晒干。

3.晒了一天的芥菜，已经把水份都晒干了。

4.放入锅中，撒上盐粉和糖。

5.冲入开水，开水的量大能能没过芥菜，盖上锅盖。凉了后装入罐中腌。

6.10天以后，酸菜就好咯。