自制番茄酱的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将番茄洗干净。

2.用刀将番茄皮刮至与番茄肉脱节。

3.剥去番茄皮。

4.只取番茄肉，将番茄肉切碎。碎 的程度依据自己习惯，喜欢无颗粒的番茄酱就切的碎些也可以用料理机打碎。

5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

6.加白糖炒。

7.炒至番茄开始粘稠加盐味精炒。

8.炒均匀即可。晾凉放在密封的容器中，置于冰箱保存。