自制虾皮粉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.选择新鲜的普通虾皮，用袋中的一半的量即可。

2.把虾皮放进漏盆里。

3.用清水多洗几遍后，再小泡一会，目的是去盐咸味道。

4.洗好后，挤干水分。

5.把洗好的虾皮放到锅里，用小火慢慢的烤干，这个过程要经常翻动，避免烤糊。

6.这是用小火烤到用手一捏就能碎的程度。

7.把烤好的虾皮放到搅拌机内。

8.这是打碎的虾皮粉了。

9.把打碎的虾皮粉装到一个干净的瓶里，可以用它做菜，做汤，做馅，当盐使用。功能多多，方便多多。