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自制湖南剁椒的做法

自制湖南剁椒的做法
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自制湖南剁椒

湖南菜里，红艳艳的剁椒是不可缺少的，加一勺剁椒，不仅炒出来的菜咸鲜下饭，光看颜色就很诱人了！超市里现在什么都有，但是感觉还是自己做出来的比较香。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 辣椒

    4000g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的红辣椒洗净晾干

step2

2.用剪刀剪成斜片

step3

3.再用刀剁碎

step4

4.放盐

step5

5.放适量酒，拌匀

step6

6.装进容器即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：epsdWq5 上传,更新时间: 2013-01-08
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