蒜蓉辣酱的做法
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蒜蓉辣酱

一直想做辣酱,无奈有的时候辣椒的价格实在惊人,今年辣椒看起来收成好,价格不贵,买了许多次的辣椒,做出各种不同风味的辣椒酱,现在分享辣椒酱做法,希望大家跟我一样喜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    300g
  • 辅料:
  • 苹果

    60g
  • 大蒜

    50g
  • 30g
  • 3小勺
  • 高度白酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.买来辣椒,洗净,晾干,没有水分,去掉蒂。

step2

2.蒜剥皮放料理机绞碎。

step3

3.把苹果去皮后去核后,绞碎。

step4

4.辣椒用剪刀剪成段。

step5

5.大蒜用料理机绞碎,辣椒分几次绞碎。

step6

6.放入糖、盐,搅拌均匀。

step7

7.放入高度白酒,搅拌均匀。

step8

8.快速装盘拍照,封盖保存,2天-10天发酵,就可以吃啦。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 SalQuezada 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08