自制百香果果酱的做法
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自制百香果果酱

百香果有“果汁之王”的美誉。果实含有超过132种以上的芳香物质,百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 百香果

    8个
  • 辅料:
  • 绵白糖

    50g
  • 柠檬汁

    5g
  • 鱼胶粉

    5g

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。

step2

2.百香果果肉全部取出,放入糖,柠檬汁。

step3

3.上锅煮开后小火煮5分钟。

step4

4.鱼胶粉用温水彻底融化后,过筛子放入果汁中,慢慢搅拌至粘稠。

step5

5.瓶子提前刷洗干净,蒸10分钟。晾干。把果酱倒入瓶子密封保存。

step6

6.彻底放凉后质感很好。

小贴士  

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