烤肉蘸料的做法
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烤肉蘸料

前几天跟老妈吃一顿韩式料理,一直对餐厅里的那个烤肉蘸料念念不忘,凭着自己的味蕾,试出了几种调味料,回家里又再次的复制,希望能跟餐厅吃到的味道相似,经过了两三次的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韩式辣椒

    10g
  • 芝麻

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 干紫苏

    1g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备原料。

step2

2.锅内不放油,小火,把白芝麻放入,慢火煸香。

step3

3.煸至金黄色时,倒出摊凉。

step4

4.接着把辣椒粉放入锅内干煸,可以看见冒小白烟即可盛出。

step5

5.最后把干紫苏也放入干煸,可以闻到味道后,盛出。

step6

6.把白芝麻,辣椒粉,干紫苏放入料理盒内。

step7

7.加入适量的糖。

step8

8.少许的盐。

step9

9.搅拌成粉末。

step10

10.欧了,这就做好喽。

step11

11.这个粉可以蘸烤肉吃,也可以当椒盐粉用,味道相当的香哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AuroraTow 上传,更新时间: 2013-01-08

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