自制黑芝麻花生酱的做法
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自制黑芝麻花生酱

花生酱是我比较喜爱的调味品之一,喜欢它质地细腻的口感,入口回味好久的味道;喜欢花生酱固有的浓郁香气,醇厚质朴味道绵长。可现在市面上销售的许多花生酱含有反式脂肪,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花生

    500g
  • 芝麻

    100g
  • 辅料:
  • 特级初榨橄榄油

    200ml

操作步骤 反馈

step1

1.准备好花生,分数次入微波炉叮熟(时间根据食材份量而定)。

step2

2.去掉红衣(可以按照个人需要和喜好保留)。

step3

3.分数次用搅拌机打成粉末状(粗细随个人喜好)。

step4

4.黑芝麻倒入锅中,小火焙熟。

step5

5.用搅拌机打成细粉。

step6

6.花生末和芝麻粉混合。

step7

7.混合后的芝麻花生倒入搅拌机。 加入橄榄油,继续搅拌至细腻浓滑。

step8

8.做好的芝麻花生酱,可以拌面、拌菜食用。

step9

9.装入干净玻璃瓶(瓶口可淋入少许橄榄油)保存。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 huon4101 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08