肉丁杂酱的做法
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肉丁杂酱

这个肉丁杂酱是我的私房拿手美味,每次都会多做一些,不论是拌面或者拌饭都是香喷喷的,绝对开胃下饭。 杂酱--其实就是几种酱料混合熬制的,经过我多次混搭,还是这几样

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 瘦肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 烤肉酱

    80g
  • 黄豆酱

    50g
  • 郫县豆瓣酱

    40g
  • 甜面酱

    30g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.瘦肉洗净切丁,芹菜切丁。

step3

3.炒锅倒油烧热加入所有的的酱料。

step4

4.小火慢慢炒至出香味。

step5

5.然后加入肉丁继续炒至。

step6

6.加入适量的清水。

step7

7.加入料酒。

step8

8.加少许白糖小火慢慢熬制20分钟。

step9

9.酱料浓稠加入芹菜。

step10

10.炒制2分钟后关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:w3n3j8y5 上传,更新时间: 2013-01-08

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