所属分类：家常菜>菜谱大全 >

红辣椒酱的做法

红辣椒酱的做法
SuzetteLowm9646浏览

红辣椒酱

剁椒又名剁辣子是以红鲜辣椒或是灯笼椒，食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感可以根据自已的口味调整，制作好的辣椒酱可做为调料，也可作为拌

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红辣椒

    500g

  • 辅料：

  • 植物油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.红辣椒洗净

step2

2.剁成粗一点的小颗粒

step3

3.姜蒜剁成末

step4

4.剁好的辣椒放进一个大盆里

step5

5.姜蒜末一起放进去

step6

6.混合均匀

step7

7.加入盐腌制一天左右

step8

8.入味后装进玻璃瓶里

step9

9.最后淋上烧热的植物油即可完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SuzetteLowm 上传,更新时间: 2013-01-08
自制调味料开胃腌香辣

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看