油面筋云耳排骨汤的做法
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油面筋云耳排骨汤

有时买了一包油面筋吃不完,剩余的最好隔天吃完,所以啊,用来煮汤也是蛮不错的。这道油面筋云耳排骨汤具有清胃涤肠、活血化瘀、和中益气的功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 胡萝卜

    230g
  • 辅料:
  • 猪骨汤

    1500ml
  • 海鲜粉

    适量
  • 干木耳

    10g
  • 油面筋

    20g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:油面筋、胡萝卜和干木耳。

step2

2.干木耳用清水泡发。

step3

3.胡萝卜洗净,去皮,切块。

step4

4.预先煮滚的猪骨汤。

step5

5.将胡萝卜放入汤中。

step6

6.盖锅盖,大火烧开。

step7

7.转小火煮20分钟。

step8

8.泡发好的木耳焯烫一下。

step9

9.油面筋焯烫一下。

step10

10.将木耳和油面筋放入煮锅中,大火烧开,煮3分钟。

step11

11.放入适量的海鲜粉调味,熄火盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:WayneSnell 上传,更新时间: 2013-01-08

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