小米银耳羹的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备半多银耳泡发。

2.切去银耳根部，以及清洗 少量杂质。

3.切碎。

4.放入锅中加适量水和冰糖，水位及锅的一半即可。

5.准备黄米。用面粉筛淘洗，因为我的淘米篓孔眼比较大。小米一洗就会全没了。所以用面粉筛。

6.准备几个桂圆。因为是2个人使用，8,9个差不多了。

7.电磁炉3档火（6档最高的电磁炉），差不多1小时吧，就已经黏稠了，这锅导热性能很不错的哦。食材在中途放入顺序依次是沸腾后10分钟放入桂圆，30分钟后放入小米。

8.暖暖的一小碗，甜度适中，口感滑糯。这个秋天你值得试一试。