龙骨凤爪养生汤的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.称量好所需原料的重量。

2.将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。

3.将原料冲洗干净待用。

4.鸡爪去指甲洗净。

5.鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。

6.捞出鸡爪用水冲洗干净。

7.猪骨洗净。

8.猪骨冷水下锅，加足水。水沸后，撇去浮沫。

9.加入泡好的薏米和白扁豆。

10.放入鸡爪。

11.加入其他辅料，沸腾后再次撇去浮沫，盖盖，转小火煲2小时左右。

12.两小时后，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。