火腿冬瓜汤的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.准备各种主料

2.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝；

3.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；

4.放入火腿丁，翻炒几下；

5.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；

6.锅中倒适量水，没过菜1公分即可； 待水烧开，加盖小火炖煮； 10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。