所属分类：家常菜>菜谱大全 >

笋干排骨汤的做法

笋干排骨汤的做法
ra54PUqt13959浏览

笋干排骨汤

又到喝汤的季节啦，排骨最经典，其实煲汤不难，就是比较费时间，一个汤煲好估计得三小时，不过基本上只要火小小开着，基本上也不用管，一上午就OK啦，下午就有暖暖的汤可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 笋干

    200g

  • 排骨

    750g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.笋干泡发，排骨洗净备用

step2

2.排骨加生姜片，冷水下锅

step3

3.锅开后，捞出排骨洗净

step4

4.排骨加生姜重新冷水下锅

step5

5.排骨大火煮开后，用小火煲2个小时

step6

6.笋干切小段，和几颗红枣一起丢进锅内煮

step7

7.待煮透后加少许盐即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ra54PUqt 上传,更新时间: 2013-01-08
汤煲香全菜系1-2人锅子1小时-2小时

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看