清水羊骨煮萝卜
这道菜还是在旧房子的时候作的,存在电脑里也有些日子了。在冬天我喜欢用羊骨煲汤,羊肉有温中祛寒,补益气血,开胃强身的功效。至于羊骨,网上一查竟然分得那么细:羊骨:
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.先准备好所有食材。
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2.萝卜去好皮之后切成大块。
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3.羊骨放入锅里注入凉水。
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4.大火煮沸数分钟,将骨头里的血污煮出来。
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5.然后过凉水,冲干净。
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6.再将羊骨放入压力锅,放入迷迭香。
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7.注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸。
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8.约半小时后熄火,待气排完再打开锅盖。
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9.加入萝卜,重新盖上锅盖,继续煮沸约二十分钟。
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10.待气排完之后打开锅盖调入适量盐与胡椒粉即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:skuw3584 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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