三鲜日本豆腐的做法
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三鲜日本豆腐

上次在春雷小吃吃了日本豆腐后肖胖同学念念不忘,我夸下海口说休息就给他做,他牢牢地记在了心里。小孩就是这样一种自私的动物,他对自己应尽的义务从来视而不见,对于自己

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 日本豆腐

    300g
  • 辅料:
  • 大虾

    50g
  • 鱼丸

    50g

操作步骤 反馈

step1

1.日本豆腐三根 ,大虾和鱼丸若干。开始买了两根日本豆腐,后来感觉不够我儿子吃的,又买了一根,8毛一根,一共两元四。

step2

2.日本豆腐从中间切开,然后从外包装里挤出来。

step3

3.日本豆腐切成段

step4

4.锅里放油烧热,把日本豆腐扔进去炸。这部最好大火炸定型就可以捞出来了,结果我用的是小火,炸制的时间太长,丢失了水分。

step5

5.捞出日本豆腐,控油。

step6

6.大虾去头和虾壳,切段。锅里留少许底油,把鱼丸虾段扔进去炒变色。

step7

7.下炸好的日本豆腐,然后加少许生抽和盐 。 下水淀粉勾薄芡,出锅!

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小贴士  

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