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人参鸡汤的做法

人参鸡汤的做法
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人参鸡汤

最近老公感冒了，所以就给她炖了鸡汤 本来不想放人参的，但是他的严格要求的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 老母鸡

    1000g

  • 人参

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 酒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.整鸡剁块，洗净备用

step2

2.准备两颗人参

step3

3.热锅冷油，将姜片放入锅中爆香

step4

4.然后将鸡块倒入锅中煸炒

step5

5.待鸡块表层微熟时，倒点白酒呛一下

step6

6.然后转至砂锅中，加入适量水

step7

7.紧接着放入人参，大火炖开，小火慢炖2小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ydfa6537 上传,更新时间: 2013-01-08
汤气虚质熬鲜香补气汤锅2小时以上1-2人补中益气养心

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