红枣鲫鱼山药汤的做法
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红枣鲫鱼山药汤

每次回家,妈妈经常炖个鲫鱼山药汤我们几个喝,说补身子~汤是奶白色的,好爱喝。以前我不会做,现在摸索出来了,做的汤非常鲜甜。山药是自己家种的哦,像野山药,非常粉糯

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.山药去皮斜切段,胡萝卜少许切粒

step2

2.鲫鱼人家给我杀好了,自己回家洗干净里面有层黑色的刮干净,鱼泡和鱼子小心拿出来洗干净,这两样也很有营养的

step3

3.锅里放油,放鱼下去煎,把两面煎香,别煎糊了就可以了

step4

4.煎好后放适量水下锅

step5

5.放适量姜片和红枣下去,大火烧开一会

step6

6.然后放上山药,继续盖上盖子烧十来分钟

step7

7.差不多可以了就放香菜再煮10分钟左右就可以了,加适量盐调味

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小贴士  

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