桂圆板栗鸡汤的做法
GerardPeter9167浏览

桂圆板栗鸡汤

女人吃什么食物补血补肾?女人的气色好不好跟身体的健康是有着很大关系的,如果女人肾不好,可以从饮食上进行调养,以达到补肾补血的效果...这道汤用的龙眼干和枸杞鸡蛋

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 半只
  • 板栗

    250g
  • 桂圆

    15颗
  • 辅料:
  • 适量
  • 红枣

    10颗
  • 枸杞

    适量
  • 土鸡蛋

    3个
  • 黄芪

    20g
  • 党参

    25g
  • 1块

操作步骤 反馈

step1

1.黄芪和党参泡洗下

step2

2.栗子用开水煮一下,容易去掉皮衣

step3

3.红枣和枸杞干净,我买的是无核的红枣,据说无籽去躁热

step4

4.准备3只土鸡蛋,15颗龙眼干剥去壳。鸡蛋可以不放,喜欢补一点而已

step5

5.鸡斩件去干净肥膏,焯水洗干净

step6

6.放够适量水,把鸡肉放进去,放党参和黄芪大火煮开

step7

7.再依次放入红枣10颗

step8

8.放入桂圆干15颗

step9

9.放入剥了壳的鸡蛋

step10

10.放大块拍扁的姜,盖上盖子,汤沸腾后转中火煲40分钟

step11

11.汤煲了30-40分钟左右时,开始放板栗进去

step12

12.同时放枸杞

step13

13.再煲20-30分钟,栗子煲的散开就好了,加盐调味

step14

14.加了桂圆,有点清甜又滋补的浓汤

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08