玉竹红枣生鱼汤的做法
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玉竹红枣生鱼汤

玉竹味甘,性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴,养胃生津的作用。 玉竹质柔而润,是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A,改善干裂、粗糙的皮肤状况,使之柔软润滑。起

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 生鱼

    1条
  • 猪展肉

    200g
  • 红枣

    6个
  • 辅料:
  • 适量
  • 3片
  • 北芪

    适量
  • 玉竹

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备所需材料(生鱼买时已处理干净)。

step2

2.生鱼洗净切成两半,猪展肉洗净一分为二。

step3

3.红枣去核洗净,北芪、玉竹洗净、姜切片。

step4

4.锅内放水烧开,放入生鱼、猪展肉焯烫去血水。

step5

5.捞起洗净。

step6

6.将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内。

step7

7.再加入红枣、玉竹、北芪、姜片。

step8

8.加入适量清水。

step9

9.将瓦煲坐炉子上,开大火烧开,转小火煲1.5小时。

step10

10.加入适量的盐调料即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08