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紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法
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紫菜蛋花汤

宝贝很喜欢喝咸味的汤，第一次给他做鸡蛋汤时，每人面前放了一碗，宝贝不干，非要面前摆两碗才肯。很简单的鸡蛋汤，很多种做法，放紫菜、西红柿、青菜、虾皮……各种蔬菜搭

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 红薯淀粉

    1小勺

  • 盐

    适量

  • 紫菜

    适量

  • 金针菇

    1小把

  • 西红柿

    半个

  • 香菜

    2根

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.一小勺红薯淀粉

step2

2.加两碗水，先将淀粉溶解，然后开火加热

step3

3.两个鸡蛋

step4

4.将鸡蛋打散

step5

5.事先准备好的菜：西红柿、金针菇、紫菜、虾皮、香菜，都切碎

step6

6.小火，保持水微沸，将打散的鸡蛋液缓缓注入水中

step7

7.注入的时候沿着锅转圈，出来漂亮的蛋花

step8

8.将切碎的蔬菜倒入

step9

9.转中火，水开后，加盐调味

step10

10.撒一点香油即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：笑看红尘醉 上传,更新时间: 2013-01-08
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