蒜苗番茄滑蛋的做法
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蒜苗番茄滑蛋

蒜苗炒蛋吃过,番茄炒蛋也吃过。家中正好两种食材都有,咱也创意一把,于是有了这道菜。盛盘以后,自己很得意,颜色真炫,味道也很不错。一点点小的改变,带给人意想不到的

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.番茄去皮切大块

step2

2.蒜苗切碎;鸡蛋搅打成蛋液

step3

3.将蛋液和蒜苗碎混合,用筷子搅匀

step4

4.加入1小勺盐

step5

5.加入白胡椒粉

step6

6.锅中热油,倒入兑好的蛋液和蒜苗炒制

step7

7.不断翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时,盛出备用

step8

8.锅中加少许油

step9

9.当油烧至七成热时,倒入番茄翻炒,直至番茄炒软烂

step10

10.倒入炒好的蒜苗鸡蛋,翻炒均匀

step11

11.起锅装盘即成

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小贴士  

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