酸辣汤的做法
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酸辣汤

越是天热难受人没有胃口的时候,就很想吃一些酸辣开胃的食物。 昨日孩子想喝酸辣汤,其实夏日我怕她上火,,本不想做的,可是小馋猫坚决要求,只好答应了。 不过辣椒放的

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.鸭血切大块入开水中煮上3分钟捞出过凉备用。

step3

3.把煮过的鸭血切小块,木耳和黄花菜提前泡发洗净切丝。

step4

4.炒锅倒油爆香葱姜。

step5

5.倒入鸭血和木耳黄花菜翻炒片刻。

step6

6.加入适量的清水。

step7

7.加入5克生抽。

step8

8.在加入香醋。

step9

9.加入油辣椒。

step10

10.再加适量的胡椒粉煮上3-5分钟。

step11

11.加入水淀粉勾芡拌均匀。

step12

12.倒入切条的豆腐用中火煮开。

step13

13.加鸡精,再把蛋液浇入搅拌均匀。

step14

14.撒上香菜淋入适量的香油关火。

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小贴士  

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