酸辣汤的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.鸭血切大块入开水中煮上3分钟捞出过凉备用。

3.把煮过的鸭血切小块，木耳和黄花菜提前泡发洗净切丝。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入鸭血和木耳黄花菜翻炒片刻。

6.加入适量的清水。

7.加入5克生抽。

8.在加入香醋。

9.加入油辣椒。

10.再加适量的胡椒粉煮上3-5分钟。

11.加入水淀粉勾芡拌均匀。

12.倒入切条的豆腐用中火煮开。

13.加鸡精，再把蛋液浇入搅拌均匀。

14.撒上香菜淋入适量的香油关火。