莲子薏米煲鸭汤的做法
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莲子薏米煲鸭汤

莲子薏米煲鸭汤--莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。 薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭子

    1个
  • 薏米

    70g
  • 莲子

    30g
  • 辅料:
  • 枸杞

    5g
  • 20g
  • 10g
  • 料酒

    20ml
  • 6g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.先把鸭子洗净。

step2

2.剁成小块。

step3

3.锅里放水烧开,放入鸭肉焯一下。

step4

4.把薏米洗净,浸泡30分钟。

step5

5.枸杞洗净。

step6

6.姜切成薄片,葱切段。

step7

7.把鸭肉放入锅中。

step8

8.放入薏米。

step9

9.放入姜片和葱段。

step10

10.莲子洗净,放入锅中。

step11

11.倒入料酒,加足量水。

step12

12.放入枸杞。

step13

13.盖上锅盖,按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。

step14

14.打开锅盖加盐调味,盛到碗里就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Tbrdjbrx 上传,更新时间: 2013-01-08

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