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酸梅汤的做法

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酸梅汤

我和老公是通过最传统的方法认识的---相亲！我大学毕业的时候都已经刚刚过21世纪了，等到到了结婚的年龄，已经是21世纪都过了好几年了。那个时候我很是排斥相亲的

1.准备好30克的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻。

2.准备好冰糖、桂花糖。

3.将材料1内的乌梅、甘草、薄荷、豆蔻全部放到碗里面用清水浸泡20分钟。

4.取砂锅将浸泡好的材料放入，再加入7份清水水。大火烧开，小火煎30分钟。

5.打开砂锅盖，再加入3份清水，大火烧开，小火煎25分钟即可关火。

6.放入适量的冰糖。让冰糖充分溶解。

7.沥掉渣，倒出酸梅汤，等到冷却到40度左右的时候放入适量的桂花糖。