海带豆腐味噌汤的做法
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海带豆腐味噌汤

味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,味噌汤就是酱汤,味道非常浓郁且鲜美,营养价值也特别高,方法是将粮食中加入发酵材料制作而成,所以对肠道特别有益,能帮助排除体

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 海带

    200g
  • 豆芽

    200g
  • 菌菇

    200g
  • 海苔

    200g
  • 香菜

    100g
  • 味噌

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.所有食材清洗干净,豆腐切成丁;

step2

2.锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用;

step3

3.锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒;

step4

4.加入一大汤匙味噌酱;

step5

5.一同略微翻炒;

step6

6.加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮;

step7

7.加入豆芽一起煮熟;

step8

8.调入少许盐及鸡精;

step9

9.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:chedcygz56 上传,更新时间: 2013-01-08

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