醋泡黑豆的做法
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醋泡黑豆

黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。中医认为“豆乃肾之谷”,而根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黑豆

    100g
  • 150g
  • 辅料:
  • 蜂蜜

    1汤匙

操作步骤 反馈

step1

1.黑豆先挑选出不好的颗粒。

step2

2.清洗干净。

step3

3.炒锅烧热,放入黑豆。

step4

4.小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。

step5

5.炒好的黑豆盛出,晾凉。

step6

6.把晾凉的黑豆放入杯中。

step7

7.倒入陈醋。

step8

8.用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。

step9

9.取出浸泡好的黑豆。

step10

10.放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

小贴士  

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