清炖鸽子汤
夏天天气热了,火气也上来了。喝点鸽子汤清凉一下。 鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。祖国医学认为,
做法 共4个步骤 我要吐槽
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1.把鸽子去毛,剁成小块,冼净后,在开水焯一下
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2.放在水笼头下,冲洗干净
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3.然后把冼 干净的肉块放入高压锅。加入陈皮,白扣,八角,党参,盐,料酒等
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4.盖上盖子,大火煮沸后,中火五分钟,再转小火五分钟即可关火。然后放味精,装入盆中。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:xtei1987 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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