清炖鸽子汤的做法
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清炖鸽子汤

鸽子营养丰富,而且肉质鲜美,还有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养多么丰富。鸽肉不仅营养丰富,还有一定的保健功效,可以预防多种疾病,同时也是大补的东东。 从古

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸽子

    200g
  • 辅料:
  • 红枣

    适量
  • 香菇

    适量
  • 姜片

    适量
  • 葱段

    适量
  • 黑木耳

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备原料。

step2

2.鸽子用清水冲洗干净。

step3

3.锅中放入清水、料酒。

step4

4.放入鸽子烧开,焯去血水。

step5

5.砂锅中放入清水烧开,放入鸽子。

step6

6.放入红枣。

step7

7.放入葱段、姜片。

step8

8.放入香菇,小火炖一个半小时。

step9

9.放入黑木耳,小火继续炖半个小时。吃时,放入盐调味即可。

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小贴士  

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