砂锅骨头汤粉丝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。

2.洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。

3.砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。

4.煮锅烧开一锅水，放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。

5.骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。（两个人一大锅汤用不完，我只取了部分。）

6.放入粉丝煮沸。

7.放入适量盐和鸡精调味。

8.关火，撒上香葱叶即可食用。