番茄鸡蛋汤的做法
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番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤,这是每个家庭都少不了的一到家常汤,做起来简单方便,还比较营养。可是平常的东西,如果花一点点的心思在里面,就会有神奇的变化,让家里的餐桌上多一点惊喜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 番茄

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 番茄酱

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 大蒜

    3瓣
  • 蒜苗

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿切丁,家里就这么多存货了,如果有放两个西红柿最好了

step2

2.鸡蛋两个,一定要打散,不然蛋花打出来会有黄有白

step3

3.大蒜切片

step4

4.蒜苗切末

step5

5.锅内放少许油,烧热后放入西红柿丁

step6

6.把西红柿超烂

step7

7.兑入水,别对特别多的水,根据自己家喝汤的人数来决定,比如两个人,就接两满碗水就可以了

step8

8.放入大蒜片

step9

9.西红柿量不够,只能再用番茄酱来补充一下

step10

10.放入盐

step11

11.等汤大开后,倒入鸡蛋液

step12

12.倒入鸡蛋液后不要立即搅动,等到起了蛋花,再搅动

step13

13.最后,放入黑胡椒调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ewhb7306 上传,更新时间: 2013-01-08

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