山药排骨汤的做法
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山药排骨汤

山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 山药

    500g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 小葱

    一根

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨切段,洗净,焯水后撇去浮沫。

step2

2.排骨加料酒放在砂锅中先炖。

step3

3.山药去皮,洗净,切块待用。

step4

4.待排骨基本熟了,加上山药一起炖; 最后加入盐、酱油、糖再炖至入味; 出锅加小葱点缀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:猫咪小臭儿 上传,更新时间: 2013-01-08

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